Koch

Ab sofort Koch m/w für eine Vollzeittätigkeit gesucht

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams für den sofortigen Arbeitsantritt einen zuverlässigen und qualitätsbewussten Koch (m/w).

Das Eiscafé & Restaurant “Blaue Lagune” mit Tradition ist ein seit nunmehr 30 Jahren erfolgreich geführter Familienbetrieb. In unserem kleinen Team wird Hand-in-Hand zusammengearbeitet. Wir bieten unseren Gästen, neben einem großen Eis- und Tortenangebot, eine typisch deutsche Küche, saisonale- und Nudelgerichte an. Unser Qualitätsanspruch bei der Herstellung unserer Produkte ist dabei stets gleichbleibend hoch!

Ihr Profil:

  • Sie sind aufgeschlossen, teamfähig, ehrgeizig, zuverlässig, belastbar
  • haben Leidenschaft und große Freude an Ihrer Arbeit
  • Selbständiges Arbeiten nach Rezeptur ist für Sie kein Fremdwort
  • Sie haben Erfahrung in der Deutschen Küche
  • Bringen die nötige Portion Ehrgeiz und Eigeninitiative mit
  • selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich

Aufgaben der Tätigkeit sind unter anderem:

  • Zubereiten und Anrichten der Speisen a la carte, saisonaler Gerichte und Buffets
  • Kontrolle von Frische und Qualität des Wareneingangs
  • Lebensmittel fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
  • Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
  • für wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Geräten und Energie sorgen
  • Reinigung der Arbeitsmittel und des Arbeitsplatzes nach hygienischen Richtlinien

Arbeitsumfang: ca. 40 Stunden je Woche, an 2 Tagen/ Woche frei
Arbeitstage/Zeiten: geregelte Arbeitszeiten zwischen Montag und Sonntag

Eine Ausbildung und Berufserfahrung in dem Beruf ist Voraussetzung. Sie verfügen über sehr gute Fachkenntnisse und soziale Kompetenzen, sowie gute Analyse- und Problemlösefähigkeit. Fließende Kenntnisse in Wort und Schrift der deutschen Sprache sind zwingend erforderlich! Sie sind im Besitz eines Gesundheitspasses (rote Karte).

Wir bieten Ihnen:

  • Nach der Probezeit einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer
  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • familiäres Arbeitsklima
  • leistungsgerechte Bezahlung

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, mit einem Bewerbungsanschreiben, aktueller Lebenslauf mit Lichtbild, Zeugnisse und Arbeitgeberzeugnisse können Sie per E-Mail oder postalisch an uns senden.

Kontakt und Arbeitsort:

Eiscafé & Restaurant Blaue Lagune
Björn Wiezorrek
Sterndamm 65 in 12487 Berlin
E-Mail: kontakt@eiscafe-blauelagune.de
www.eiscafe-blauelagune.de